Pasteis de massa tenra .....fininhos e estaladiços !!!!

Outro dia uma amiga minha pediu-me para fotografar o processo :

1- Estende-se a massa fininha .....muito fininha .....~

2 - Recheia-se com um delicioso recheio de carne ...ou bacalhau .....

3 - Cá estão eles ....acabadinhos de fritar .....e estaladiços !!!!!

Mini-quiches a caminho do piquenique !!!!

Quando temos muitos amigos que gostam de depenicar....nada melhor do que fazer mini-quiches em  vez do tamanho normal
Estas eram de espinafre ou alho francês

Ai ....o meu Bruno vai para Inglaterra ....!!!!

A mãe estava triste com a partida do filho e deu-me o mote para o bolo ;

O Bruno vai para Inglaterra estudar engenharia informática
Adora tocar piano ...

Então eu imaginei-o em terras de sua majestade a tocar piano ....e a dedilhar no Pc  enquanto um hamburger e uma coca-cola espera por ele !!!!!

E desta vez um leãozinho fez 51 anos

Ainda não tinha feito um bolo para um leão ....Foi agora !!!!

FCP - o Fernando Pinto Castanheira fez anos !!!!

A mãmã do Fernando queria um bolo com as iniciais do filho .....que por acaso é do FCP
Então o bolo ....cheira a futebol e a dragões !!!!

 

Azevias ....em Agosto

Dizem que o Natal é quando um homem quer ....
A Dina e a filha estavam com um apetite por azevias de grão e a tia Vitória entrou em cena !!!

e já viram o aspecto apetitoso do recheio ?!! Este é de grão com amendoa, provávelmente o mais comum mas também costumo fazer recheio de batata doce , abóbora , cenoura, maçã  ...a imaginação é o nosso limite

BOLO DE CENOURA E DE MAÇÃ, PASSAS E NOZES

Os bolos mais simples são por vezes os mais deliciosos ....Aqui fica o meu bolo de maçã , passas e nozes  e o  de cenoura ; Ambos são feitos com açúcar mascavado  são o que eu chamo os bolos de família :fazem-se no domingo à noite e durante toda a semana há um bolinho em casa para o pequeno almoço ...é uma boa ideia, não acham ?

TORTA DE CENOURA

TORTAS

Eu adoro as tortas húmidas onde o sabor do legume ou da fruta base não se "perde" no meio do açucar e da farinha ....Hoje fiz uma deliciosa torta de cenoura .Não acham que tem bom aspecto ?

ANGRY BIRDS!!!

A "pancada " do cake design começou há alguns anos, quando decidi fazer um curso no "isto faz-se "e até hoje nunca mais parei ...Mas um bolo tem que saber contar uma história ...e ando a descobrir os heróis dos miúdos!!! E fiz, para um amiguinho, um bolo para a festinha em família e cupcakes para ele levar para o colégio .Ora vejam !!!!

PIQUENIQUE .....!!!!!!!!

Quem não gosta de piqueniques com este tempo quente !!!! Olhem só o que eu estive a fazer ....
Pão de cogumelos e azeitonas , tartlettes de legumes e uma tarte grande de cebola e cogumelos ...Pois ...quem fez a encomenda é vegetariano e adora cogumelos !!!!

Adoro tartes

Eu adoro tartes ...mas provavelmente as minhas favoritas são a de maçã e a de amêndoa.Apetitosas, não acham ?!

O aniversário da Beatriz

A Beatriz fez 2 aninhos e a mãe encomendou uma princesa .....

FAISCA ...o carrinho maroto ......

O Rodrigo fez anos e adora o Faisca ...Então um fiz-lhe um Faisca de chocolate !!!!

BENFICA-PORTO

Pois é ....o campeonato está quase a começar novamente !!! Mas não vou falar de mais um jogo grande que está para vir , não , não .....Muito melhor !!!Uma festa de familia , com o aniversário da avó e do neto , ela do BENFICA  e ele do PORTO ....Ups ...para mim sobrou o melhor da festa :a honra de fazer o bolo!!!!Demorei umas horinhas, porque os dois clubes têm emblemas complicados mas acho que o produto final ficou bastante bom ....O que acham ?

A tia Vitória chegou !!!

  Vou tomar a liberdade de me apresentar: eu sou a tia Vitória.

Em muitas famílias existe uma tia simpática a quem todos recorrem quando há jantares de família, aniversários dos garotos ou simplesmente é necessário uma mãozinha extra.

Então, não me quer considerar a tal mãozinha extra:

ü  Se gosta de ter excelentes refeições para a família mas falta-lhe tempo para cozinhar …e comprar refeições congeladas no supermercado não é opção …

ü  Se gosta de apresentar refeições diferentes nos dias especiais …

ü  Se gosta de organizar lá em casa chás para as suas amigas ….

ü  Se prefere enviar para o lanche dos seus filhos uma fatia de bolo caseiro ou bolachas de chocolate feitas em casa …

Não me quer contactar, e dizer como posso ajudar?

Podemos combinar o que lhe for mais conveniente, e sempre que lhe for conveniente …e a encomenda chegará a sua casa!

Deixo-lhe aqui os meus contactos:

Correio eletrónico – encomendastiavitoria@gmail.com

Telemóvel – 969456716